Contenido sobre este curso
Sangría de manzana vino tinto
El vino blanco, el brandy, el zumo de naranja y la canela complementan este cóctel de temporada, sin sobrecargar la sidra de manzana. Las manzanas y las peras frescas aportan el sabor afrutado característico de la sangría. Los arándanos rojos congelados añaden color y mantienen fría la sangría de otoño.
Cuando hace poco tuve en mis manos un poco de sidra de manzana, supe inmediatamente que quería hacer un cóctel. Además, resulta que tenía manzanas, peras y naranjas en mi poder. La respuesta fue, obviamente, la sangría de sidra de manzana.
Mi objetivo con esta receta era asegurarme de que, por encima de todo, la sidra de manzana fuera la estrella del espectáculo. No quería que supiera a sangría blanca con un toque de sidra. Quería que cualquiera que la bebiera supiera que era una sangría de sidra de manzana sin necesidad de dar explicaciones.
Aunque la mayoría de los ingredientes tardarían técnicamente en estropearse, el vino se convierte en vinagre con cierta rapidez tras su exposición al aire. Las manzanas y las peras también se descomponen y se oxidan. Yo no prepararía esto con más de 24 horas de antelación, y trataría de terminarlo antes de 3 días.
Sangría de sidra de manzana con prosecco
El otoño siempre me hace desear algunos cócteles otoñales. Hoy comparto mi receta favorita de sangría de sidra de manzana. Me gusta hacer esta sangría por jarras porque una nunca parece suficiente. Esta sangría de manzana es perfecta para una reunión de otoño o para la cena de Acción de Gracias.
Lo divertido es que puedes crear una receta base y cambiarla cada temporada. Una de mis recetas originales de cócteles era esta sangría roja, blanca y ruborizada. Me he hecho conocida por ella en mi grupo de amigos durante el verano. Si estás buscando una sangría para las fiestas mira esta Sangría de Navidad.
A mi amiga Amy de Atta Girl Says y a mí nos encantan los cócteles de otoño. Además del follaje, puede que sea nuestra cosa favorita del otoño. ¿Te sobra sidra de tu sangría? Prepara estas mimosas de sidra de manzana. También estoy deseando probar estas mulas de sidra de manzana.
Sangría de sidra de manzana con ron
Sidra de manzana – Para obtener el mejor sabor, querrá utilizar la de tipo recién exprimida y sin refinar, si puede conseguirla. Debe tener un aspecto ligeramente turbio y se puede encontrar en la sección refrigerada del supermercado (¡puntos extra si la consigues en un huerto local!).
Brandy – Esta es una adición impresionante a esta receta, y puede amplificar el sabor aún más mediante el uso de un brandy con sabor si lo desea. Creo que un brandy de jengibre o de manzana sería fantástico en esta receta, pero no tenía ninguno a mano.
Déjalo en remojo. Mete la jarra en la nevera y déjala reposar toda la noche. Esto permite que los sabores de la fruta y la canela en rama salgan a la luz y que la fruta absorba todo el alcohol que contiene el vino.
Completa con soda antes de servir. Puedes añadirlo a la propia jarra o añadirlo a vasos individuales antes de servir, dependiendo de si vas a utilizar toda la jarra o no – no quieres acabar con una sangría plana.
¿Cuál es el mejor vino blanco para la sangría? Yo he utilizado riesling para esta receta, pero cualquier vino blanco puede servir. Utiliza el que prefieras beber, pero tampoco desperdicies una botella cara en la sangría. Yo suelo comprar algo en el rango de 6-10 dólares/botella cuando hago sangría. ¿Cuánto tiempo hay que dejar la sangría en remojo? Lo ideal es dejar la sangría en remojo toda la noche para que el sabor de la fruta (y en este caso, de la canela) aromatice el vino. Si tiene poco tiempo, unas pocas horas serán suficientes, pero el sabor será menos pronunciado. ¿Cómo se sirve la sangría? A mí me gusta servir la sangría en copas de vino con unos cuantos cubitos de hielo, y normalmente ya está fría por haber estado en la nevera toda la noche. ¿Cuánto dura la sangría? Puedes conservar esta receta de sangría de otoño en la nevera hasta 5 días. Después de eso, la fruta empezará a volverse y probablemente debas tirarla. Usa siempre tu mejor criterio.
Sangría de sidra de manzana con bola de fuego
La Sangría de Sidra de Manzana es la manera perfecta de disfrutar de la sangría en una noche fresca de otoño. Mira el video que te muestra cómo hacer Sangría de Sidra de Manzana, luego desplázate hasta el final de este post e imprime la receta completa para que puedas hacerla y disfrutarla en casa.
La sangría es uno de mis cócteles favoritos para hacer (y para beber) porque hay tantas maneras diferentes de hacerla, utilizando diferentes frutas, zumos, vinos y licores, las posibilidades son infinitas. También es uno de mis cócteles favoritos para servir en una fiesta, montar una barra de sangría “hágalo usted mismo” es una forma divertida de involucrar a sus amigos, ¡y también le da un descanso de la barra!
Pero cuando la gente piensa en la sangría suele ser en el tiempo más cálido, y casi siempre con vino. ¡Así que esta vez vamos a cambiar las cosas y hacer una Sangría de Sidra de Manzana que va a cambiar completamente la forma de pensar en la preparación de su próxima jarra!
Empezamos con algunos de mis ingredientes favoritos: frutas de otoño, brandy, sidra y whisky de manzana Crown Royal Regal. El Crown Royal Apple es uno de mis ingredientes favoritos a la hora de mezclar bebidas porque añade el sabor del whisky sin ser excesivo en absoluto. Y es tan delicioso.
